近段时间,生猪价格持续下跌,一些平台监测数据显示,生猪价格已跌破10元/公斤,引起市场广泛关注。专家认为,短期内生猪下行周期还未结束,2026年二、三季度大概率处于周期底部阶段,其间可能出现阶段性反弹,但尚不构成反转,主要受制于产能和体重的压制。长期来看,春节后去产能驱动逐步强化线上股票配资,若后续产能大幅出清,市场可能在2027年迎来上行周期。

生猪价格的跌势似乎仍在继续。据中国养猪网猪价系统监测,4月8日全国生猪(外三元)均价为9.49元/公斤,较此前一日下跌0.14元/公斤,较上月下跌0.92元/公斤。在此背景下,记者对猪肉消费市场进行了实地探访。

在深圳福田农批市场,记者了解到,多个猪肉档口普通新鲜猪瘦肉价格多在每斤9元至11元之间,量大可适当优惠,部分尾货报价低至8元/斤。目前市面上猪肉价格总体上高于多数蔬菜品种价格,但与少数蔬菜如水东芥菜苗、东北油豆等价格持平。
在更偏向终端消费者的超市和社区肉菜市场,猪肉价格差异较大。4月6日,在深圳一家社区小型连锁超市,新鲜猪瘦肉价格约11元/斤,普通排骨约16元/斤,精品排骨约23元/斤,黑猪瘦肉约20元/斤。由于价格相对便宜,前来购买的顾客较多。部分大型连锁超市的猪肉价格稍贵一些,普通猪瘦肉打折后价格约13元/斤;而在附近的社区肉菜市场,新鲜猪瘦肉报价在每斤15元至20元之间。
尽管猪肉具有较强的同质化特性,但由于生产成本、品类、产地、商家利润等方面的差异,猪肉在终端消费市场上仍存在较大的价格差异。运输成本、摊位租金、水电等多种因素也会影响最终售价。
多家上市猪企披露的销售简报显示了猪价的低迷。例如,温氏股份2026年3月毛猪销售均价10.11元/公斤,环比下降12.99%,同比下降32.01%;金新农2026年3月商品猪销售均价10.21元/公斤,呈现进一步下降趋势。
面对当前低猪价环境,养猪企业积极应对。温氏股份称,公司猪、鸡双主业运营,能够较好对冲单一业务的价格波动风险。公司计划将负债率进一步降至48%左右,提升资金安全和风险抵御能力。牧原股份表示,已积极响应国家生猪产能调控政策,从减能繁、降体重、限二育等方面进行落实,助力生猪产业稳定健康发展。新希望则表示,已从各方面做好了资金应对,持续改善生产管理,降低养殖成本,平稳穿越周期。
对于生猪价格未来一段时间的走势,中信期货研究所农业组资深研究员程也表示,短期来看,生猪下行周期还未走完,2026年二、三季度大概率处于周期磨底阶段。长期来看,春节后去产能驱动逐步强化,若后续产能出现较大力度出清,市场不排除在2027年迎来上行周期。随着养母猪卖仔猪模式的亏损,整个养殖环节进入全面亏现金流的状态,这无疑强化了产能去化的预期。
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