最近,如果你在杭州年轻人的聊天里听到“要不要去上豆”,他们可能是指去拼豆店坐上一下午。在一块布满小钉子的模板上,用镊子把彩色塑料豆摆成图案,再用熨斗加热定型。无论是动漫人物、明星头像还是宠物照片,甚至一张表情包,都能变成一件像素风小摆件。有人拼三四个小时,也有人一口气从上午一直坐到晚上。

位于杭州拱墅区上塘街道的“来都来了造物社·拼豆”就把“不限时”写进了团购套餐。工作日三小时体验价格为25.9元,普通顾客工作日不限时35.9元,高考学生凭准考证只要30.9元。门店每天从上午10点营业到晚上10点,平台评分4.6分,人均消费约33元。对消费者来说,这笔买卖很划算。

近一年来,类似的拼豆店在杭州密集出现。手工坊上新拼豆,咖啡店腾出区域摆放豆子,原本做石膏娃娃和银饰DIY的门店也纷纷增加了拼豆项目。一时间,拼豆成了线下手作店的新流量密码。

来都来了造物社开业将近四个月,店主原本有自己的主业,平时有人帮忙打理,便想再做一项副业。“自己没事情的时候也可以放松拼一下。”这是他最初开店的想法。店里的主要客群比他想象中更集中。学生约占顾客总数的60%至70%,男女比例大约为2∶8,女生明显更多。学校正常上课时,门店一天一般能接待10人以上,客流好的时候有15至16人。学生还没有完全返校时,一天大约有10位顾客。

有趣的是,许多线下门店盼着寒暑假和节假日,但拼豆店却未必如此。“边上的学校都放假了,寒暑假反而会淡一点。”店主说。门店周边的学生是稳定客源,学校一放假,顾客也跟着离开。它看起来是一家面向全城年轻人的手作店,实际经营节奏和附近学校的课程表绑得很紧。

学生愿意为拼豆买单并不难理解。与陶艺、银饰等手工项目相比,拼豆的入门难度很低。顾客不需要学画画,也不用掌握复杂工具。选一张图纸,对照颜色,把豆子逐颗放好,店员再帮忙熨烫定型,一件作品就完成了。新手即便是第一次来,也很少遇到“完全做不出来”的尴尬。

拼豆消耗时间,却不会让人觉得累。拼豆时,人的注意力会落在眼前的一小块模板上:这一格放白色,下一格放蓝色,摆错了再用镊子夹出来。几个小时里,手机可以放在一边,学习和工作的压力也暂时停一下。顾客买的其实不只是豆子。一套入门材料在网上并不贵,真正让人愿意到店消费的是齐全的颜色、现成的工具、有人处理熨烫环节,还有一张可以和朋友并排坐很久的桌子。三五个人一边聊天一边拼,结束时每人还能带走一件东西。它同时满足了手工、社交、拍照和情绪放松几种需求。

据媒体报道,2025年拼豆在主流电商平台的销售额达到2.91亿元,同比增长896.46%。在杭州,部分热门DIY手工坊的拼豆团购销量已经过万。线上不断出现的新图纸和新玩法,又持续把人送进线下门店。动漫新角色火了,可以拼一个;演唱会要做应援物,可以拼一个;朋友过生日,想送点不一样的礼物,也可以拼一个。只要热门内容还在更新,拼豆店就不缺新题材。
拼豆店集中出现还有一个现实原因:开店门槛看起来不高。店主介绍,如果把人工算进去,来都来了造物社前期投入大约为4万至5万元。相比需要大型设备的餐饮店、健身房和摄影工作室,这笔投入确实不算高。拼豆店不需要复杂的后厨。豆子、模板、镊子、图纸和熨烫设备构成了主要物料,产品没有很短的保质期,损耗看上去也容易控制。商家找一间面积不大的场地,摆上桌椅和豆子,再上线几个团购套餐,就能开始营业。
不少人正是被这种“小成本副业”的样子吸引进来。店主自己开店的初衷里也有明显的副业属性。主业之外有一份收入,空闲时还能做自己喜欢的手工,这种模式很符合当下年轻人的创业想象。拼豆店还很容易塞进其他业态。咖啡馆、烘焙教室、书店和传统手工坊,不需要彻底改造空间,腾出几张桌子就能增加拼豆项目。顾客坐得久,可能顺便买杯饮料;原本来做其他手工的人,也可能临时加一个拼豆体验。对商家来说,它既是收费项目,也是一种引流工具。
但低门槛只是开店这一刻的感受,经营起来是另一回事。拼豆店卖的是时间较长、客单价较低的体验。一个顾客花三四十元,可能占用一个座位三四个小时。如果选择不限时套餐,坐上一整天也可以。门店客满时,桌椅的数量会直接卡住收入上限;门店不满时,房租和人工照样要付。这门生意很难像餐饮一样追求快速翻台,又不能把不限时套餐定得太贵。价格低了,顾客坐得越久,单个座位的收益越薄;价格高了,消费者很容易转向在家购买材料,或者去附近更便宜的店。
位置也会影响生意。来都来了造物社依赖周边学生,平时客源相对明确,寒暑假却容易出现空档。开在商场里的门店可以接住周末家庭客群,房租往往更高;开在写字楼和商住楼里,租金压力小一些,但要花更多精力解决曝光和引流问题。材料同样不能只看单颗豆子的价格。店主提到,门店最早采购的一批豆子质量不太理想,只能全部换掉,重新进了一批质量更好的产品。豆子的大小是否统一、颜色是否准确、熨烫后会不会变形,都会影响成品。顾客花几个小时拼完,如果在最后熨烫时出了问题,前面的体验几乎全部归零。一家店还要备齐大量颜色。热门颜色消耗快,需要频繁补货;冷门颜色使用少,也不能没有。豆子的成本分摊到一位顾客身上可能不高,几百种颜色长期备货,加上图纸更新、工具损耗和人工服务,仍然是一笔持续支出。
四五万元买到的是一张入场券,并不等于买到了一门可以自动赚钱的生意。当每家店都“不限时”,真正的竞争才刚开始。拼豆店越开越多,最先出现的变化就是价格越来越低。来都来了造物社目前采用工作日低价、周末适当上调的方式。店主说,双休日通常比工作日贵10元左右。这种定价既想在工作日吸引学生,也希望在周末客流增加时多留一点利润。
放到整个行业里看,价格竞争已经更加明显。北京商报调查发现,部分城市的拼豆店去年每小时收费25元、全天89.9元,今年已经降到每小时16.9元、全天49.9元;一些门店甚至用9.9元套餐引流。相关报道中,已经有经营者提到新店分流、老店降价和门店转让等情况。
拼豆店很容易复制,也很难藏住自己的“独家配方”。不同门店使用的豆子品牌相近,工具差不多,热门图纸大多来自同一批动漫、游戏和影视IP。顾客打开团购平台,最直观的比较指标只剩下价格、距离、评分和营业时间。只要附近新开一家价格更低的店,原有门店就会感到压力。
面对同类型门店增加,来都来了造物社的店主给出的回答很简单:“做好自己的工作就可以。”这句话听起来平淡,却点中了拼豆店接下来要面对的问题。当“豆子齐全”“工具免费”“不限时间”变成每家店都有的基础配置,门店需要给顾客一个再次到来的理由。可能是更稳定的材料质量,也可能是更细致的熨烫服务、更新更快的图纸、原创设计、生日聚会和社团活动。有人把拼豆与咖啡、陶艺结合,也有人承接宠物照片和人物头像定制。拼豆本身没有变,店铺开始拼内容和运营。
这轮拼豆热不会因为几家店关门就立刻消失。年轻人需要低成本的线下社交,也需要一件可以安静做上几个小时的事。拼豆刚好接住了这部分需求。可热度能养活多少家店,是另一道题。拼豆最吸引人的地方,是把一堆零散的小豆子,慢慢变成一张完整的图。经营一家拼豆店其实也差不多:选址、客群、材料、服务、价格和线上运营,少了哪一块2026线上股票配资,成品都可能不好看。当越来越多人发现四五万元就能开店,行业的竞争才真正开始。以后能留下来的,恐怕不会是豆子最便宜的那一家,而是最清楚顾客为什么愿意坐上一下午的那一家。
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